Formació: Promoció de sistemes alimentaris justos i sostenibles.

L'organització intercultural La Espiga del Llaüt, amb seu en Poble Sec, ens conviden a participar en una de les formacions del projecte SLURP (Sustainable, Local, United and Resilient Plates). Es tracta d'una iniciativa finançada per Ginesta Ferma Europea que té com a objectiu promoure sistemes alimentaris més justos i sostenibles, a través de l'apoderament juvenil i la col·laboració amb institucions locals proveïdores d'aliments. El projecte busca la implicació d'un grup de participants d'entre 18 i 30 anys. Al setembre va començar la fase formativa teòrica, enfocada en els tres pilars de la sostenibilitat i en com el sistema alimentari actual impacta en cadascun d'ells. La formació estarà dirigida a les persones participants del projecte SLURP (entre 8 i 10 persones), els qui estaran implicades durant tot el procés. Es tracta de joves amb interès i sensibilitat per la sostenibilitat, encara que la majoria no compta amb formació específica en l'àmbit, sinó amb coneixements en àrees transversals. Des de Nexes es posen en contacte amb el Cercle de transició ecosocial per convidar-nos a la sessió dedicada al pilar econòmic.